LION heißt seine Gäste am 25. September wieder herzlich willkommen und zelebriert damit die Rückkehr eines vertrauten Zuhauses im 62. Stock des Mandarin Oriental Downtown, Dubai. Mit einem Fokus auf mediterrane Küche bringt das Restaurant eine erneuerte Leidenschaft für das Kochen am offenen Feuer und ein persönliches Gastgebertum mit sich. Es lädt sowohl alte Bekannte als auch neue Gäste ein, sich in diesem über der Stadt gelegenen Zuhause niederzulassen.
Die Kunst der mediterranen Küche
Im Zentrum von LION steht die offene Küche, wo das Feuer sowohl das Kochen als auch das gesamte Erlebnis prägt. Das Menü basiert auf sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten und bringt die Faszination des Feuers zur Geltung, um die natürlichen Eigenschaften der Speisen zu bewahren. Neben Gegrilltem wie Hummer und Königskrabbe finden sich auch perfekt gereifte Fleischsorten und frisches Saisongemüse, die alle das Großzügigkeitsgefühl einer mediterranen Tafel fördern.
Ein Zuhause über der Skyline von Dubai
Die Innenausstattung von LION strahlt mit warmem Holz, geflochtenem Rattan und sanften Lichtakzenten den Charme eines privaten Wohnzimmers aus. Große Fenster bieten einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Dubai und den Burj Khalifa, während der Fokus auf den Gästen am Tisch bleibt. Die Außenterrasse erweitert das Ambiente ins Freie und bietet einen herrlichen Ausblick auf das beleuchtete Downtown Dubai.
Die Gastfreundschaft verleiht diesem Gefühl von Zuhause seinen besonderen Charakter. Das Team ist stets aufmerksam und einfühlsam, erkennt individuelle Vorlieben und lässt jeden Abend in einem gemächlichen Tempo verlaufen. Diese durchdachte Begrüßung schafft schon beim ersten Besuch eine vertraute Atmosphäre und sorgt dafür, dass wiederkehrende Gäste sich willkommen und heimisch fühlen.
Ein entspannter Abend im LION Bar
Die LION Bar ist der perfekte Ausgangspunkt für den Abend und lädt dazu ein, nach einem sorgfältig zubereiteten Dinner wiederzukommen. Hier werden Cocktails serviert, die die Verbindung zwischen Geschmack und Erinnerung erkunden, inspiriert von persönlichen Erlebnissen und vertrauten Orten.
Die gemütliche Atmosphäre und die offene Terrasse hoch über der Stadt ermöglichen es den Gästen, einen der atemberaubendsten Ausblicke Dubais zu genießen. Jeder Drink wird zu einem Teil der Geschichte des Abends, der in diesem einzigartigen Rahmen erlebbar wird.
LION lädt ab dem 25. September die Menschen in Dubai ein, an den Tisch zurückzukehren und die kommende Saison zu entdecken.