Die kreative Abteilung des Media Office der Regierung von Dubai, Brand Dubai, hat im Rahmen des stadtweiten Ramadan-Programms einen neuen Leitfaden mit speziellen Ramadan-Rezepten veröffentlicht. Dieser Leitfaden wurde in Zusammenarbeit mit ausgewählten Köchen, Restaurants und Cafés aus dem Netzwerk „Proudly from Dubai“ erstellt. Der „Ramadan-Rezeptführer“ bietet eine inspirierende kulinarische Erfahrung für Kochbegeisterte und feiert gleichzeitig die Vielfalt der Esskultur in Dubai.
Vielfalt der Rezepte
Der Leitfaden umfasst etwa 40 sorgfältig ausgewählte Rezepte, die Hauptgerichte, Vorspeisen, Desserts und Gebäck abdecken. Die Rezepte kombinieren authentische emiratische und golfarabische Küche mit internationalen Aromen und spiegeln die kulturelle Vielfalt wider, die Dubai prägt. Die Vielfalt dieser Sammlung soll nicht nur für Genuss sorgen, sondern auch die kreativen Tänze der Stadt hervorheben.
Erfolgsgeschichten im Fokus
Shaima Al Suwaidi, Direktorin von Brand Dubai, betont, dass der Leitfaden die Bemühungen unterstützt, die Unternehmergemeinschaft Dubais und aufstrebende Talente im Lebensmittel- und Getränkesektor zu fördern. „Mit dieser Ausgabe möchten wir die bemerkenswerte Diversität der kulinarischen Landschaft Dubais hervorheben und die Präsenz einheimischer Unternehmen durch innovative Plattformen stärken“, erklärt sie. Zudem wird die Einbindung emiratischer Köche geschätzt, wobei die Unterstützung des lokalen Talents im Mittelpunkt steht.
Kreatives Engagement und Reichweite
Khawla Al Hashmi, Projektmanagerin der Initiative „Proudly from Dubai“, hebt hervor, dass der Leitfaden die Mission verfolgt, heimische Unternehmen durch kreative Plattformen zu ermächtigen. „In diesem Jahr haben wir darauf geachtet, Köche und Restaurants aus verschiedenen Kulturen einzubeziehen, was Dubais internationales Wesen unterstreicht“, so Al Hashmi. Durch diese Initiative erhalten die Akteure im kulinarischen Sektor eine wertvolle Chance, ihre Kreationen in einem wachsenden wirtschaftlichen Umfeld zu präsentieren, das Innovation fördert.
Ein Fest der Gesundheit und Vielfalt
Die vorgestellten Rezepte stammen von renommierten emiratischen Köchen und umfassen eine breite Palette an gesunden Gerichten, die sich leicht zubereiten lassen — perfekt für die Ramadan-Erfahrung. Mit einer Mischung aus Salaten, Fleisch- und Geflügelgerichten, Meeresspezialitäten und einer Vielfalt an Desserts bietet der Leitfaden sowohl östliche als auch westliche Kreationen und zelebriert die kulinarischen Traditionen des Golfs.
Darüber hinaus spiegelt der Leitfaden die herausragende Position der Restaurantbranche in Dubai wider, die durch kulturelle Vielfalt und hohe Qualität besticht. Damit wird die Verbindung von Tradition und Innovation deutlich, die das gastronomische Angebot der Stadt prägt.
Mit dem „Ramadan-Rezeptführer“ zielt Brand Dubai darauf ab, den Heiligen Monat durch kreative Inhalte zu bereichern, die die Verbundenheit der Familien fördern. Der Leitfaden bietet praktische Ideen für die Zubereitung von Gerichten für Iftar und Suhoor, die gesund, einfach und für alle Altersgruppen geeignet sind.
Insgesamt ist der neue „Ramadan-Rezeptführer“ von Brand Dubai ein wichtiges Instrument, um die kulinarische Leidenschaft der Stadt zu feiern und die Geschichten und Erfolge lokaler Unternehmer und kreativer Talente weltweit sichtbar zu machen.